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きれいな花には毒がある!「ニラ」と間違えて「スイセン」を食べて食中毒による死亡例も!

 前回は、有毒植物であるイヌサフランを食用植物であるギョウジャニンニクと見誤って食べてしまい、食中毒となり、最悪のケースでは死亡例も認められた論文を紹介した(参考:ギョウジャニンニクに酷似した「イヌサフラン」による食中毒で今年も死者が!)。  同じように、美しい花を咲かせる...

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