ブロッコリーは「スーパーフード」！ 新芽の物質は「糖尿病」「薄毛」の救世主か

　お通じを良くし、お肌の大敵である活性酸素の攻撃を防いでくれて、健康的な骨を作る成分も豊富な、アブラナ科アブラナ属の緑黄色といえば何？ 　そう、最近にわかに注目され「スーパーフード」級に躍り出てきた「ブロッコリー」である。 　まず、含まれる「食物繊維」の豊富さがすごい。レ...